フィットネスインストラクター☆坂田純子の年中夢中なコト！！

■ストレッチで、手足の冷えを改善

運動指導者の坂田純子です

今日のためしてガッテンは、ストレッチでしたね～。

ストレスや、緊張は、血管を縮ませて、手足の冷えの原因にもなります。

ストレッチは、リラックス効果があり、血管も広がり、冷えていた手足も温まります。

さぁ、寒い夜は、ストレッチで手足を温めましょう！

オフィスでも、自宅でも、どこででもできるどこででも体操です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

健康サポートプロジェクト　http://www.kenko-support.net/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

■楽しくアンチエイジング！酵素いっぱい、塩麹のレシピ☆【麹と塩と水をまぜて発酵させた日本の調味料】

運動指導者の坂田純子です

塩麹のことを、ブログ、Ｔｗｉｔｔｅｒ，ｆａｃｅｂｏｏｋに掲載したところ、メッセージフォームやメールにてレシピを知りたいとのことで、

ＵＰしますね。

出来たものがスーパーに売っていますが、簡単に自分で出来るので、手作りをお勧めします。

なんたって、

作る楽しみ、

待つ楽しみ、

食べる楽しみが重なって、料理が一段とおいしくなります。

いつも、このブログを見守ってくださるシロシロさんいわく、

『玄米炊く時に塩麹入れると、更にウマっす！
むね肉がジューシーになって、ニンニク、生姜、胡麻油の下味で唐揚げ
冷めても美味しいお弁当のおかずになるの！』

だそうで、私も塩麹で揉んで、お肉を焼いてみたところ、旨味がさらに出てジューシーでした。

酵素たっぷりですので、お肌にも腸にもよいですよ。

【材料】

・私は上白米のみやここうじ使用　２００ｇ

・塩　６０ｇ

・湯冷まし水、またはミネラルウォーター　３００～４００ｇ

※みやここうじの袋に作り方書いてあります。

【作り方】

１）こうじと塩を混ぜ、水を入れて、ゴムべらでよく混ぜる

２）よく混ざったら、大き目のタッパ（発酵ガスを出すため）にいれて、寝かせる。

３）常温で毎日かきまぜる（菌は酸素が好き）

４）１週間程度で出来るので、冷蔵庫で保存。

※半年は持つそうですが、毎日お料理したら、１カ月もあれば無くなります。

どんな、お料理にも、塩の代わりに使えます。

今日は、叩ききゅうりにあえてみただけで、

１分あればできる一品ができました。

 

運動も、もちろん大切ですが、食も生きていくには欠かせないもの。

楽しく食生活、そしてアンチエイジングです。

良かったら、やってみてくださいませ。

そして、他にも塩麹のおいしいレシピありましたら、シェアくださいね。

日々感謝☆

運動指導者　坂田純子

■塩麹は、まろやか調味料☆手軽にできる酵素生活☆

運動指導者の坂田純子です

シロシロさんが、Ｔｗｉｔｔｅｒで、「ピクルスもおいしいけど、塩麹やってみて」と勧めてくださったので、

やってみました。

うーん。

これもはまりそうです。

おかずが、めっちゃおいしくなります。

塩麹を塩の代わりに、お肉に塗ると、アミノ酸効果でものすご～～～く柔らかくなるし、

漬けたり、煮たり、焼いたり、あえたり、炒めたり・・・。

手軽に美味しい料理ができる手造り調味料＆酵素生活です。

作る楽しみ、

待つ楽しみ、

食べる楽しみ。

プチ幸せ☆

楽しくアンチエイジング。

ねかす、熟成させる・・・去年に引き続きマイブームです。人生のテーマかもしれません。

（写真は叩ききゅうり。塩麹風）

日々感謝★

運動指導者　坂田純子

■快腸！！健康ミックスジュース☆

運動指導者の坂田純子です

２０１２年になって、健康の３本柱である、運動・栄養・休養について、

楽しんで取り組んでいることを綴っています。

お仕事が運動指導であり、一番活動的に実践している部分は運動ですが、

対して、栄養や休養について考える事が少なくなりやすいので、

ブログに３本柱を綴る事は、生活習慣を見直す良い機会になっています。

今朝は、ヤクルトさんの「ケール」・バナナ・ミカンに、

乳酸菌のヤクルトや、

スキムミルク・コラーゲン・ハチミツをプラスして、健康ミックスジュースをこしらえてみました。

ここ最近、ミックスジュースを続けて変化したこと、

腸が健康になっていること。

もともと便秘は無いけれど、確実に前と違う・・・（⇒ここに書けないのが残念）。体質が変わったのを実感しています。

 

こころの綺麗さが表面に出る・・・とはいうけれど、

内臓の綺麗さも表面に出るかもなぁ～。

内面の美しさ＝表面の美しさにつながる・・・をテーマに、楽しくアンチエイジング。

健康ライフを楽しく過ごしたいです。

日々感謝★

運動指導者　坂田純子

■バナナの利尿作用力☆

運動指導者の坂田純子です

人を良くするという「食」アイテムの１つ。

みっくすじゅーす。

そのままだと、面倒くさくて食べない果物も、ジュースにしたら取り込める。

 
今日はバナナ（1本でご飯半分のエネルギー）とミカンベースでこしらえてみました。

ヤクルトに、ヨーグルト、牛乳、ハチミツで★酵素やビタミン、ミネラルたっぷり。

 
ここ５年くらいエステ行ってないのですが、

運動、アロマ、栄養、遊び（仕事もするよ）でどこまで、保存が効くのかの旅中です。

今朝のミックスジュースは、バナナとミカンベースやったから、朝からトイレが近い・・・。因みに小よ。

そういえば、バナナに含まれるカリウムは、利尿作用があるし、何度もトイレに行くたびに、余分な浮腫が身体から抜けるのがわかる感じ。

（尿は血液からつくられるから）血液までキレイになりそうな予感。

バナナってすごい。

食ってすごい。

今後は、大好きなお酢でも作ってみようと思います。

 

日々感謝★

運動指導者　坂田純子

■ヤクルトで作るミックスジュース☆【ヤクルトってすごすぎる！！】

運動指導者の坂田純子です

ミカンと人参があまっていたので、冷蔵庫の中にあるモノを入れて、

ミックスジュースを作ってみました。

果物か野菜ジュースを週３回以上飲んでいる人は、

週１回飲まない人に比べて、アルツハイマーの発症リスクが７６％も下がる研究結果もあるほど。

ビタミンが豊富で肌イイだけでなく、脳にもいいとは、驚きです。

また、身体のあらゆるところに効果的だという情報も、いただきました。

後半の文章でシェアしますね。

【材料：４人分】

・みかん　１個

・リンゴ　２分の１

・バナナ　２分の１

・人参　　２分の１

・ヤクルト　１本

・牛乳　２００ｃｃ

・ヨーグルト　大さじ３～５

・アンチエイジング希望の方は、コラーゲンパウダー

ま、だいたいの量で、お好みで作ったらよいとおもいます。

【作り方】

材料を角切りして、ミキサーで、ダダダダダダダダダアアアアアアーーーーー！！！っと３０秒くらいミックスすると出来上がり。

メッチャ、簡単すぎて、レシピを書くほどでもないです。ごめんなさい。

隠し味のヤクルトと、

人参の歯ごたえがたまらなくおいしい。

 

こんな写真をｆａｃｅｂｏｏｋに載せたら、いい情報が集まってきました。

石川のホッシーも、ヤクルト使っていて、バナナは凍らせ、スキムミルクと一緒にミックスしているそう。

そして、なななな、なんと

ヤクルトさん関係者さまからも耳寄りな情報を頂きました。

以下、抜粋します。

＊＊＊＊＊＊＊＊

腸には免疫細胞の大半が集まっており、

ヤクルト１本に含まれる150億個以上の乳酸菌シロタ株が生きたまま腸まで届きます。

免疫力を高め、がん細胞を撃退するNK細胞を活性化させる作用もあります！

薬ではないので治りますとは薬事法上言えませんが予防はできます。

私の父は一昨年膀胱ガンの手術をし前立腺も見つかりましたがヤクルトを飲み始めてガン数値が０、ピロリ菌までなくなりました。健康のためお続け下さい。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

●ＮＫ細胞とは（ナチュラルキラー細胞）：がん細胞を殺す免疫細胞のエースみたいなもの。

●乳酸菌シロタ株とは：　代田さんという方が栽培している乳酸菌。

●ピロリ菌とは：可愛い名前とは裏腹に、胃に住み着き、胃を傷つける菌。

 

関係者様、ありがとうございました。

いい情報、頂きました。

知らなかったわー。

ヤクルトって、小さいから、子供が飲むものって感覚だったんですが（ごめんなさい）、大人ほど飲むと効果ありそうですね。

特にピロリ菌は、中高年になると５０％は持っているといわれるので、４０代のわたしとしましては、ヤクルト続けたいと思います。

 

日々感謝☆

運動指導者　坂田純子

 

■どちらを選びますか？≪生活習慣編≫

運動指導者の坂田純子です

今あなたは、地下鉄から降りて地上にあがるところ・・・。

さて、どちらを選ぶ？

エスカレーター？

階段？

受け身になる？

それとも、積極的にいく？

 

今日のわたしは、おいしい１口のために、

身体を運ぶ。自分で動く。

日々感謝★

運動指導者　坂田純子

■蒸し料理でエイジレス☆

運動指導者の坂田純子です

健康には、運動は欠かせませんが、運動だけでは健康が成立しない。

健康の３本柱とよばれるキーワードがあります。

それが、

１）運動

２）栄養

３）休養

です。

どのバランスも大切で、個人的には、３つのバランスがとれれば、健康にも、アンチエイジングにもつながると思っています。

仕事柄、運動をする機会はとっても多いのですが、

栄養を摂取する機会も多い！

お酒やおつまみ、おいしい外食の日もある。

そして、甘いものも大好き☆やりすぎ、摂り過ぎは、老化の階段猛ダッシュ。アンチエイジングどころではありません。

 

食べるものに関しては、我慢できないタイプなので、１日でカロリーコントロールするのは、とってもストレス。

なので、おおよそざっくり・・・１週間まとめて、カロリーコントロールしています。数日前、食べ過ぎたものは、別の日でコントロール。

 

今日は、昨日食べ過ぎちゃったので、栄養関連の記事。少し生活改善の見直しを入れました。

簡単に作れる蒸し料理シェアします。

 

蒸し料理には、好きな具剤を入れるのですが、

欠かせないの具剤は、タンパク質。

お肉や、豆腐などのたんぱく質は、皮膚を再生したり、細胞を活性化させるには大切な栄養素。

そして、野菜もわすれちゃならない存在。

野菜は、ミネラルや食物繊維以外に、免疫力と、抗酸化効果を高めるフィトケミカルと言われるものがいっぱい詰まってる宝の食べ物。

これらをドッキングできるのが、タジン鍋やシリコンスチーマーを使った蒸し料理。

油を使わず、豚肉などの余分な脂も落ちるし、

なんたって野菜の栄養成分が壊れにくいです！！

野菜を切って数分蒸すだけ。

【材料】◎が、フィトケミカル（免疫力や抗酸化効果を高める）

• 豚肉・・・疲労回復に効果的
• もやし・・・ビタミンＣや食物繊維が豊富
• 玉ねぎ　◎
• キャベツ　◎
• 人参　◎

※これらを、テキトーに切って、シリコンスチーマーやタジンなべで火が通るまで蒸すだけ。数分で出来ます。

仕上げは、ポン酢や、ドレッシング、焼き肉のたれをかけて食べます。（もしくは、塩こしょうして蒸す）

とっても手抜きで、楽々エイジレス料理です。

 

日々感謝★

運動指導者　坂田純子

■アラフォー女子肌に欠かせないコラーゲンが摂れるお店【てぃ～あんだ】

運動指導者の坂田純子です

私が大好きなお店「てぃ～あんだ」（扇町・堀江）。

ここは、沖縄料理が堪能できるお店です。

日曜は、今年初！！行ってまいりました。

写真は、先日の関西テレビ「よーいドン！」で取り上げられたラフテー。

アラフォー女子がこころから喜ぶコラーゲンたっぷり料理。

ビタミンＣが豊富なシークワサー系飲み物と組み合わせると、コラーゲンの吸収をより高めるのも、うれしい。

野菜や昆布、身体に優しいメニューが豊富で、結構利用させていただいています。

また、日曜夜は、店長リョウジさんの三線ライブもありますので、

沖縄料理が、よりおいしく、

沖縄に行かなくても、沖縄にいる様な雰囲気を満喫できます。

この日は、リョウジ君の後輩よし君（写真）の三線ライブを聴きながらお料理を頂きました。

よしくんのライブも聴かせてくれます。めっちゃ練習してるのが解る。

三線と琉歌を聴きながら、おいしい時間と、おいしい料理をいただいて・・・必要で必然なたくさん閃きが降りてきました。

ちょっとした、記念日になりました。

よしくん、ありがとう！！

キレイな素と美味しいがいっぱい。

思わず笑顔になっちゃう「てぃ～あんだ」は、お気に入りの店です。

日々感謝★

運動指導者　坂田純子

■Sports＆Roses【運動とバラと女性ホルモン】

運動指導者の坂田純子です

肌の美しさや、女性らしさ、子孫を残すために必要な女性ホルモン。

女性ホルモンの分泌を引き出してくれる方法に軽めの運動（ウォーキングなど）があります。

軽めの運動は、血液の循環をよくし、鬱々したストレスを解消します。

また、普段から、運動を習慣にする方は、

疲れやすくなる更年期に障害が少ないという報告もあるほど。

運動をすることで、全身の血液の流れが活発になって、身体の中で分泌された女性ホルモンが、全身に行きわたるといわれるので（⇒これ、ホンマ大切）、

 軽めの運動は、アンチエイジングには欠かせない必須習慣です・・・。

そして、加齢とともに基礎代謝が落ちることから、

運動でエネルギーを消費せずに、食べる量が変わらない図式。

そのこころは、

 

 肥満に繋がる・・・

そんな不安も、運動によって予防・解消できちゃうのです。

わたしにとって、生活の１部から運動がなくなったら、完全くすんだ女。いつまでも女であるために、楽しみながら運動を続けたいです。

 

また運動の他に、女性ホルモンを意識するアイテムとして、「バラ」を使っています。

自分で作る化粧水の中に、「バラ」のドライハーブを使ったり、精油を使ったりしています。

先日ショップで、薔薇の「酢」を見つけてしまい、ちょっと購入。試してみました。

リンゴ酢にハチミツ、

そして、薔薇のドライハーブで作られてるのですが、

なんだか・・・自分で作れそうな気なする。

なので、我流で作ってみた。

イケる！！

【材料】

• はちみつ　おこのみ適量
• リンゴ酢　おこのみ適量
• ドライハーブ　ローズ　おこのみ適量
• お湯　リンゴ酢の３倍

【作り方】

1. ドライローズにお湯を入れ、ハーブティーをつくる
2. リンゴ酢とはちみつに、１を注ぐ
3. よくかき混ぜていただく

ショップで売っているものも、手作りも、めっちゃ、おいしくアンチエイジングできます。

 

口の中に含んだとたん、バラのいい香りが広がり鼻に抜けるのがたまらない。

心が落ち着く感じ。

香りを嗅ぐと、いい香り成分が鼻の粘膜からとり入れられ、脳に信号として伝わり、

それが気持ちのリラックスや、自律神経の調整、女性ホルモンの分泌につながるのです。

これは、使うしかない。

また、スキンケアとして化粧水やクリーム、トリートメントオイルに使うと、体液の流動性に優れ、毛細血管の弾力を増やしてくれるので、美肌効果もバツグン。

絶世の美女と言われたクレオパトラにも愛されたといわれたバラ。

運動と共に、アンチエイジングに欠かせないアイテム。

手作り化粧水を使う瞬間が、至福、

女で良かったーーーを感じるひとときです。

最高の贅沢！日々感謝だなー。

運動指導者　坂田純子